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Invitacion600

Aquí podemos Observar nuestros Platos a la Carta, destacando lo más importantes. 

CARTA LA BARRA

PLATOS MONTAÑEROS

(CAZUELA DE FRIJOL CON SALSA DE AHOGADO ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO FRITO, AGUACATE, AREPA, CARNE MOLIDA, CHICHARRON DE TOCINO, HUEVO)

- MONTAÑEROS DE CARNES QUE ELIJAS

(CAZUELA DE FRIJOL CON SALSA DE AHOGADO ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO FRITO, AGUACATE, AREPA, HUEVO Y LA CARNE QUE EL CLIENTE ESCOJA, ASI:


- MONTAÑERO DE RES O CERDO O POLLO
- MONTAÑERO CHULETAS
- MONTAÑERO COSTILLA BBQ
- MONTAÑERO SOBREBARRIGA PR / CR.
- MONTAÑERO LENGUA PR / CR.
- MONTAÑERO BISTEC
- MONTAÑERO CHURRASCO
- MONTAÑERO PUNTA ANCA
- MONTAÑERO BABY BEEF
- MONTAÑERO HIGADO (JUEVES)
- MONTAÑERO PARRILLADA
- MONTAÑERO TILAPIA

 

SANCOCHOS

- SANCOCHO PECHO (LUNES A VIERNES)

(CAZUELA DE SANCOCHO, ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, 2 TROZOS DE CARNE DE PECHO DE LA RES (200 GR) BAÑADOS EN LA SALSA DE AHOGADO, AGUACATE, AREPA, BANANO).
SANCOCHO POLLO (DOMINGO Y FESTIVOS)

- SANCOCHO GALLINA (DOMINGO Y FESTIVOS)

(CAZUELA DE SANCOCHO DE POLLO O GALLINA, ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, AGUACATE, ½ GALLINA O ½ POLLO EN SALSA DE AHOGADO, AREPA, BANANO)


- SANCOCHO 3 CARNES (SABADO)

(CAZUELA DE SANCOCHO, ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, RES, CERDO, Y POLLO BAÑADOS EN LA SALSA DE AHOGADO, AGUACATE, AREPA, BANANO)

 

TIPICOS

- MONDONGO (LUN. MIER. SAB. DOM.)
SE ELABORA LOS DIAS LUNES (QUE NO SEAN FESTIVOS)
(CAZUELA DE SOPA DE MONDONGO (SOPA CON UNA BASE DE ARROZ Y VERDURAS-HABICHUELA, ZANAHORIA Y CALLO PICADO), ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, AGUACATE, AREPA, BANANO)

- AJIACO (MARTES, VIERNES, DOMINGO) Y FESTIVOS

(UNA CAZUELA DE SOPA DE AJIACO (SOPA CON BASE EN PAPAS, -UNA YERBA AROMATICA- Y MAZORCA) CON EL POLLO DESMECHADO (PECHUGA), ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, AGUACATE, AREPA, CREMA DE LECHE, ALCAPARRAS)
LOS ASADOS


- ASADOS RES O POLLO O CERDO A LA PARRILLA (270 GR)

CORTE DE CARNE ASADA (EL ESCOGIDO) EN LA PARRILLA, ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA.)

- BABY BEFF (350 GR)
(ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA.)

- PUNTA DE ANCA (400GR)
(ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA.)

- CHURRASCO (400 GR)
(ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA.)

- LENGUA PARRILLA (280 GR)
(ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA.)

- PARRILLADA:
(1/2 RES (135 GR), 1/2 CERDO (135 GR), 1/2 FILETE (135 GR), COSTILLA (90 GR) ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA


- CHULETA DE CERDO / POLLO (270 GR)

CORTE DE CERDO (PERNIL DE CERDO) O POLLO (PECHUGA DE POLLO) APANADO Y FRITO, ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA, LIMON)


- COSTILLA AHUMADA BBQ (480 GR)
CORTE ASADO COSTILLA DE CERDO AHUMADA EN LA PARRILLA BAÑADO EN SALSA BBQ, ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA.

 

- BISTEC A CABALLO (270 GR)
CORTE DE CARNE DE RES (LOMO REDONDO) ASADO EN LA PARRILLA Y BAÑADA EN SALSA CRIOLLA CON DOS HUEVOS MONTADOS, ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, AREPA, PAPA A LA FRANCESA)


- LENGUA CRIOLLA O SOBRE BARRIGA CRIOLLA:
CORTE DE CARNE COCIDA, BAÑADA EN SALSA CRIOLLA (SALSA DE CEBOLLA CABEZONA Y TOMATE) ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, ENSALADA, MADURO, AREPA, PAPA Y YUCA AL VAPOR)

- SOBRE BARRIGA PARRILLA (300 GR)
(ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO ENSALADA, MADURO, PAPA A LA FRANCESA, AREPA.

- TILAPIA FRITA (500 GR)
(ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO ENSALADA, TOSTADA, AREPA, CASCO DE LIMON)

- EL LIVIANO RES O POLLO O CERDO
ENSALADA ESPECIAL (LECHUGA BATAVIA, CEBOLLA, TOMATE, MAIZ TIERNO, VINAGRETA) PURE DE PAPA NADA DE SALSAS

- TAMAL VALLUNO
(ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, AREPA, MADURO) CARNES DEL TAMAL MUSLO, CERDO SOLO FINES DE SEMANA.

 

DESAYUNOS

• CALENTAO DE ARROZ CON CARNE DE PECHO DESMECHADA
• AREPA CON QUESO
• HUEVO AL GUSTO (PERICOS, REVUELTO, CACEROLA)
• BEBIDA (TINTO, CAFÉ EN LECHE O CHOCOLATE)
• TRANCAO MONTAÑERO:
• CALENTAO DE ARROZ CON FRIJOL
• AREPA CON QUESO
• HUEVO AL GUSTO (PERICOS, REVUELTO, CACEROLA)
• BEBIDA (TINTO, CAFÉ EN LECHE O CHOCOLATE)
• HUEVO AL GUSTO
• AREPA CON QUESO
• HUEVO AL GUSTO (PERICOS, REVUELTO, CACEROLA)
• BEBIDA (TINTO, CAFÉ EN LECHE O CHOCOLATE)
• TRANCAO MONTAÑERO DE (RES, CERDO O POLLO)
• CALENTAO DE ARROZ CON FRIJOL
• AREPA CON QUESO
• BEBIDA (TINTO, CAFÉ EN LECHE O CHOCOLATE)

  

BEBIDAS


GASEOSA POSTOBON 500 
CERVEZA NACIONAL
AGUA EN BOTELLA
JUGOS BOTELLA
LIMONADA Pq. /Gr.